Agencias
Por disposición de la Secretaría de Educación nacional, a partir del 29 de marzo queda prohibida la venta de comida chatarra en todas las 258 mil escuelas del país, en los tres niveles: Básica, media superior y superior.
E$l objetivo es combatir la obesidad infantil y promover hábitos alimenticios saludables entre los estudiantes.
México ocupa el primer lugar mundial en obesidad infantil.
De acuerdo con la SEP, alrededor de 6 millones de estudiantes de entre 5 a 11 años tienen problemas de obesidad o sobrepeso. Esa cifra sube a 10.4 millones de alumnos en el rango de entre 12 a 19 años.
El sobrepeso es debido al alto consumo de azucares en su gran mayoría provienen de refrescos y productos ultraprocesados”, agregó.
Según argumentó la SEP, en 98 por ciento de las escuelas se vende comida chatarra; en 95 por ciento, bebidas azucaradas, y en 79 por ciento, refrescos., Los alimentos prohibidos en las escuelas de México
•Alimentos fritos y preparados: Chilaquiles, quesadillas, tacos (incluyendo tacos de canasta y dorados), sincronizadas.
•Botanas y frituras: Frituras, cacahuates con sal, papas fritas.
•Productos procesados: Pastelitos, galletas, donas, dulces, chocolates, gomitas, chicles.
•Lácteos y postres azucarados: Leche y yogurt de sabor, gelatinas, flanes, helados, nieves, paletas de hielo.
•Bebidas azucaradas: Bebidas de sabor, jugos, néctares, bebidas para deportistas.
•Comida rápida: Pizzas, hamburguesas, hot dogs, embutidos como salchichas y chorizo.
•Cereales procesados: Cereales de caja con alto contenido de azúcar.
¿Qué alimentos sí se puede vender en las escuelas?
Desde ocubre del 2024 cuando se anunció la prohibición en marzo de 2025 de la comida chatarra, la Secretaría de Educación se comprometió a capacitar e informar a los responsables de las ‘tienditas’ y cooperativas en las escuelas para que cumplan con las nuevas disposiciones sobre la comida chatarra.
se promoverá la venta de alimentos frescos y naturales que favorezcan una nutrición equilibrada. Los productos permitidos estarán compuestos principalmente por frutas, verduras, legumbres y cereales integrales. A continuación, una lista de los alimentos permitidos:
•Frutas frescas: Manzana, fresa, sandía, melón, tunas, uvas, piña, entre otras.
•Verduras y hortalizas: Zanahoria, pepino, jícama, nopales, calabazas, jitomate, espinacas, entre otras.
•Leguminosas: Haba, lenteja, frijol.
•Alimentos de origen animal: Queso panela, canasto, jocoque, requesón, huevo, pollo.
•Cereales: Tortilla de maíz, pan integral, avena, elote.
•Botanas saludables: Palomitas naturales, alegrías de amaranto con poca azúcar, frutos secos como nuez, almendra, arándanos, cacahuates y habas naturales (sin freír ni agregar sal).
•Bebidas: Agua natural, infusiones herbales o frutales, y tés naturales sin azúcar añadida.
No acatar esta disposición tendrá un alto costo para las escuelas.
Los administradores escolares que incumplan la orden se enfrentarán a multas equivalentes a entre alrededor de 10 mil 900 y 109 mil pesos.
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